Mensajero del futuro

Bueno, pues vamos con la segunda pélicula del genero de Kevin Costner. Se ve que no contento con el fiasco de Waterworld decidió darle un cambio radical al asunto, esta vez la película empieza en un desierto.
La película comienza en el año 2013, ahí es nada, y nos muestra el típico futuro postapocalíptico de Estados Unidos donde una guerra ha destruido la civilización, la gente vive en puebluchos etc... todo muy Fallout. No se explica como se ha llegado a esto, al principio mientras se hacen unos primeros planos de Kevin Costner se escuchan unas voces como de telediario donde se habla de las tensiones entre paises, un grupo paramilitar llamado los holmistas etc...

La película esta muy bien hecha en el plano técnico, no te encuentras con las cutreces y muestras de falta de presupuesto de Cyborg, ni con las demencias de Waterworld, en ese apartado nada que objetar, aunque se utilizan continuamente pequeños pueblos, zonas rurales etc...el atrezzo y los decorados están bien hechos y se ve que hay pasta detrás. El problema de esta película no es el presupuesto, el problema es el guión, que es tontísimo, el problema son los actores, que son malos y el problema es sobre todo el patrioterismo rancio que en este tipo de películas sobra por todos lados, imagínense a Madmax portando la bandera australiana.

Los personajes son planos y arquetípicos. Por un lado tenemos a Kevin Costner, un vagabundo, que no se acerca demasiado a la civilización, que es reclutado a la fuerza por los holmistas, se escapa y que a pesar de ser un caradura que no se moja por nadie, acabará arriesgando su vida por los demás y liderando una revolución contra los pérfidos holmistas, con la bandera americana en la mano por supuesto. Un Han Solo de toda la vida vaya.

El malo, que es el General Bethlehem es malo e impotente. Es el lider de los homistas, que es una especie de fuerza paramilitar, que vive en una cantera y que están sorprendentemente bien equipados y pertrechados. Tiene delirios de grandeza, y era vendedor de fotocopiadoras, ahí es nada. Su ejercito de palurdos es una suerte de secta que venera a un escritor muerto que propugnaba el buitrismo puro y duro.

Y como es malo, aterroriza a los pobres pueblerinos, les aterroriza e intenta violar a las pueblerinas. Lo intenta porque no se le levanta, y eso le frustra y entonces aterroriza mas pueblerinos, y entonces Kevin Costner, que se había disfrazado de cartero para comer gratis, levanta un ejercito, por que los carteros son belicosos en estados unidos y acaba liándose a palos con el tipo este en combate singular, rollo El Patriota de Mel Gibson.

Y es que la película es un refrito, nada original y que pretende tirar de sentimentalismo para gustar. Palmaron 60 millones de Dolares con la tontería.

Caldó

Pues si señores hoy vamos a hacer una receta simple,  rica y nutritiva, pero que aún así se queda muchas veces olvidada. Un vulgar y simple caldo.  El caldo es una cosa que se puede hacer de infinidad de cosas, al fin y al cabo es coger cosas que tengan sabor, tirarlas en una olla con agua y poner al fuego.

Si vivís en el postapocalipsis quizá os resulte más difícil hacerlo, pero es un buen apaño para el invierno nuclear.

Como ya he dicho caldos y sopas hay mil, pero yo voy a poner la mía.
Necesitaremos:
400/500 gramos de morcillo de ternera.
Un par de muslitos/jamoncitos de pollo.
Un par de huesos de jamón(ojo,  no dos huesacos enteros, los venden troceados, dos cachos.
Una cebolla.
Un par de zanahorias.
Un puñado de garbanzos (solo para dar sabor).
Ajo.
Perejil.
Sal.
Yo para esto uso una olla de 6 litros. Hay mucha gente que para hacer esto usa olla exprés,  yo no,  no me gustan las cosas modernas.
Ponemos todos los ingredientes en la olla menos la sal,  el ajo y el perejil. La cebolla pelada y las zanahorias también furros. Yo el pollo que uso son los típicos muslitos, también los llaman  jamoncitos, que suelen vender envasados en los supermercados. Uso un par y el resto los congelo para otra vez. El morcillo lo podéis echar troceado o entero, se puede usar el troceado que venden para guisar. Si habeís comprado en la carnicería y no envasado podeís pedir que os den algún hueso y lo echáis también.
Como ya he dicho se pone todo y se llena la cazuela de agua fría.  Si ponéis agua caliente para ahorrar tiempo no cogerá bien el sabor. Ponéis el fuego a toda leche y añadís sal, ajo en polvo de este de bote y perejil. El ajo y el perejil como un par de golpes, lo que sería una cucharada de postre. Con la sal no os comaís la cabeza, echáis y luego ya iréis probando y si esta soso añadiendo. Una vez que rompa a hervir bajaís el fuego, que hierva pero lento.

La cocción dura entre tres o cuatro horas, cada cierto rato remover, retirar la espuma y probar, así sabréis cuando se ha terminado de hacer y cuando está bien de sal. Si baja mucho el agua no tengáis problema en añadir más. Una vez terminado retiraís las cosas, el morcillo se puede usar para hacer con tomate y comerlo luego, con el pollo croquetas, la cebolla a tomar por saco, el hueso de jamón si tiene algo de jamón se puede comer, los demás huesos fuera y la zanahoria cocida al que le guste se la coma.
Y fin.
Por supuesto luego le podeís echar fideos, podeís usar para cocer arroz etc.

Waterworld

Waterworld, grande Kevin Costner haciendo lo que mejor sabe hacer, películas reguleras. Waterworld es la primera incursión de Costner en el cine postapocalíptico. Es una película básicamente de acción.

La acción se plantea tras derretirse los casquetes polares, la tierra ha quedado completamente cubierta por el agua, lo que no podría ser mas científicamente inexacto, y la humanidad sobrevive en barcos, asentamientos flotantes etc.

El personaje que interpreta Kevin Costner es el de un navegante propietario de un trimarán.

Pero ademas es un mutante, tiene agallas para respirar debajo del agua y los dedos de los pies membranosos.

Costner llega a un asentamiento de estos acuáticos, que son básicamente una especie de gabarrón grande de chatarra donde vive la peña.

 En este en concreto vive un "científico" que intenta encontrar tierra firme a través de los tatuajes en la espalda de una niña. Los tatuajes están en Chino/Japones y como el pavo es analfabeto pues no entiende ni media mierda. Allí es apresado por mutante y por matar a un tío que quería matarle por mutante, son una peña súper tolerante, pero antes de ser ejecutado aparecen los "Smokers", que vienen a ser los típicos bandidos de la película, la banda del Cortauñas, los perros de la guerra de Humungus...

Son una gente la mar de curiosa, viven en un Petrolero roñoso, que no funciona pero tiene petroleo, con el cual destilan gasoil que alimenta sus lanchas y motos de agua con las que atacan los atolones flotantes de la gente normal. Supongo que para robarles el cobre de las paredes, porque otra cosa aparte de metal y piojos en los atolones no hay.

Muy guapo el momento en que para hacer navegar el petrolero sacan los remos.

Costner escapa en su barco, acompañado de la niña del tatuaje y la protectora de la misma que básicamente aporta que Costner se desfogue, y a través de 136 minutos de tiros, persecuciones y enfrentamientos con el malo, que se muere, acaban llegando a tierra seca.

Lasaña Fer Style

Bueno pues hoy vamos con receta, y va a ser, mi famosa lasaña. Mi lasaña a diferencia de las lasañas normales no lleva besamel. Esto es por un motivo muy simple, y es que cuando se me ocurrió hacerla, no sabia hacer besamel, con lo que improvise otra cosa y sale muy rica, ademas de ser mas sencilla y menos pesada.

Para hacer una lasaña para 6 o así necesitamos:

1 kg de ternera picada

1 paquete de lasaña fácil marca "el pavo" (merece la pena la verdad)

2 paquetes o 400 gr de queso en lonchas ( que no sea de sabor fuerte, havarti o algo así, si compráis en carrefour, queso Sándwich)

1 bote grande de tomate cocinado "Gutarra", o cualquier tomate similar, frito no, cocinado, casero algo de eso.

1 paquete mediano de queso rallado emmental

1 bote de nata para cocinar

1 pimiento

1 cebolla

aceite

sal

Primero prepararemos la carne.

Ponemos el ajo en una sarten con aceite y dejamos que se dore. Añadimos el pimiento y la cebolla picadas y dejamos que se haga hasta que estén bien doraditos todos. Añadimos la carne y la sazonamos. Vamos removiendo para que no se pegue y esperamos a que se haga. Añadimos el tomate (si la carne no esta hecha del todo no importa, con el tomate se termina de hacer).

Ponemos el horno a precalentar, a 200º

Mientras se hace la carne preparamos las placas de lasaña como viene indicado, aunque comprobad bien las placas por que en el paquete pone que las dejes 10 minutos, pero con 5 ya vale y evitas que se peguen.

La lasaña se puede hacer con las placas que uno quiera, pero las de lasaña fácil merecen la pena, se pegan muchísimo menos y evitas que se rompan.

Una vez tenemos todo preparado ponemos en la bandeja de horno.

Abajo nata

Placas

Carne

queso

nata

placas

carne

queso

nata

placas

carne

queso

nata

placas

queso rallado.

Debería llegar para hacer los 3 pisos.

al horno y a esperar a que el queso este bien gratinadito

Holocausto Samurai

Hoy, en postapocalipsis,com os traigo una película curiosa, rara, extraña e incluso según algunos, mala.

"Six String Samurai", traducido como "Holocausto Samurai" y "El Samurai de las Cuerdas".  Holocausto samurai es una película como ya digo un tanto rara, no es fácil de digerir, es una película en la que hay que estar atento si se quiere enterar uno bien de todo, curiosamente, el argumento no es complejo ni enrevesado. Es una película lenta e incoherente a veces y por eso es recomendable verla acompañado y por la tarde, nada de verla por la noche, que es fácil acabar sobado en las partes mas lentas de la película. Ahora bien, es una película fuera de lo común, con paranoias muy raras, un guion un tanto absurdo y momentazos bastante serios como cuando aparecen los Red Elvises.

El mundo que nos presenta la película es una distopia donde la Urss invadió Estados unidos a bombazos nucleares, redujo todo a ruinas y fue asimismo destruida. Los restos del ejercito rojo se quedaron en Estados Unidos. Las vegas fue la única ciudad que sobrevivió a la guerra (a que nos suena esto?) y Elvis reinó durante 40 años en ella. Ahora Elvis ha muerto y es necesario un nuevo rey, por tanto los guitarristas del nuevo mundo, armados con guitarras y espadas, convergen sobre la ciudad, luchando entre ellos, para hacerse con el trono. La muerte, participa también en la contienda defendiendo el Heavy Metal.

La película comienza con unos trogloditas/salvajes/bárbaros persiguiendo a una mujer y a su hijo por un descampado, cazan a la mujer, y cuando están a punto de cazar al niño, interviene un tipo con un traje harapiento, un paraguas roto, una guitarra eléctrica y una batana y se los cepilla. El niño le acompañara durante el resto de la película.

La ambientación es generalmente en exteriores desérticos y se encuentra con elementos típicos del genero como asentamientos de caníbales, ruinas del viejo mundo, etc.

Filete Salisbury

Como ya habréis podido adivinar por el titulo del blog, también la cocina va a tener un espacio aquí. Hoy vamos a tirar de temática para elegir la receta, que va a ser el Filete Salisbury. Porque esto? pues como muchos sabréis ya, por el Fallout 3.
El Filete Salisbury es uno de los objetos de comida de este juego y de su secuela, no recuerdo si aparecían en el Fallout y en el Fallout 2, aunque la verdad, creo que no.
Para los que no conozcáis la Saga Fallout, o la conozcáis pero no hayáis jugado a ella, es algo bastante recomendable de hacer, personalmente me gusta mas el Fallout New Vegas, que respeta mas al Fallout 1 y 2, pero el Fallout 3 es también un juegazo.

Pero vayamos a lo que hemos venido, a por el Filete Salisbury.

Existen muchas recetas y variantes de esta receta, sobre con que acompañarle, con salsa, sin salsa, como sazonar la carne, etc.. Esta es la mía.

Para esta receta necesitamos.
Para los filetes:
Carne Picada
Huevo
Pan Rallado
Sal
Aceite
Queso en lonchas
Setas
Para la cebolla caramelizada
Cebolla
Azúcar
Aceite
Vinagre Blanco

Prepararemos por un lado la carne y por el otro la cebolla.

La Carne:
Comprad carne de vacuno buena, la calidad de los ingredientes es indispensable en cualquier receta, mejor siempre de la carnicería que de la ya envasada.
Las cantidades dependerán de cuantos seáis y de vuestro panzonismo, pero calculad lo que usáis para una hamburguesa.
Yo para 4 personas y 4 filetes uso 500 gr.
Poned la carne en un bol, añadid el huevo y pan rallado unas 4 0 6 cucharadas soperas.
Mezcláis todo bien y le dais forma, para darle forma, poned en un plato mas pan rallado, rebozáis el pedazo de carne que vayáis a usar y le dais forma primero convirtiéndolo en una bola y luego aplastando con un plato.
Cortar los champiñones en trozos pequeños.
Una vez preparadas las hamburguesas empezad con la cebolla y poned el horno a precalentar, a unos 180º
La cebolla caramelizada
Pelad la cebolla y cortadla tipo juliana. Después, en una sartén, poned un chorro de aceite de oliva y poned a calentar a fuego medio durante 6 minutos aproximadamente. Removemos la cebolla continuamente.

Pasados los 6 minutos, con la cebolla ya pochada, echad 3 cucharadas de azúcar, podéis usar azúcar moreno, que ademas le da mejor color, pero es perfectamente válido el azúcar normal. Mantenedlo a fuego lento sin dejar de remover durante 20 minutos.

Concluido este tiempo, echáis un chorro de vinagre de vino blanco. Lo dejáis 5 minutos hasta que se evapore, Sin dejar de remover. Pasados los 5 minutos tendremos lista nuestra cebolla caramelizada.

Con todo listo poner las hamburguesas en una sartén con aceite, marcadlas por los dos lados y le ponéis a cada una (fuera de la sartén) la cebolla y los champiñones encima, por ultimo el queso y metéis al horno, para que se terminen de hacer por dentro y el queso se funda.

Queso no he puesto cual, yo tiro mucho de emmental, que me encanta, pero cada uno que elija el que mas le guste.

Emplatáis y servís.

Podéis acompañarlo de patatas fritas o algo.

Cyborg

Buenas a todos. Este es mi nuevo blog, el anterior fue inconstante, como lo será este, y estuvo años abandonado, como lo estará este seguramente. En este blog hablaré del cine que me gusta a mi, que es el de Ciencia Ficción, Fantasía y escenarios Post Apocalípticos, zombis etc... Pero no hablaré de películas de gran nombre como Star Wars, o El Señor de los anillos, sino de esas películas mas oscuras, tontorronas, cutres y de bajo presupuesto que son las que molan.
Voy a empezar este nuevo blog, y quizás también a terminarlo, quien sabe, con la película Cyborg.

Cyborg es una película de Jean Claud Van Damme Cuando vi la película, la única información que tenia al respecto era que se titulaba "Cyborg" y que estaba protagonizada por Jean Claud Van Damme. Y lo que me esperaba era que Jean Claud Van Damme fuese el ciborg, como en "Terminator" Schwarzenegger es el terminator. Y no podía estar mas equivocado.
La película es malilla, lo cual es algo bastante común en el cine de este estilo, que no ha dejado salvo excepciones, grandes hitos en la historia del cine.
La película empieza con un dibujo de Nueva York en el futuro, y una voz en off que nos explica que hubo una época de gran caos y destrucción (sin explicarnos que causó esto) y que luego la peste terminó de joderlo todo.
La película se lanza a mitad de trama y funciona a base de Flashbacks. El argumento es manido y simplón, el ritmo no es muy trepidante, y todos las escenas de acción son combates entre Van Damme y los malos. El argumento es simple. El mundo esta jodido, y la peste se esta cargando a los supervivientes.
Unos científicos de Atlanta (los últimos de la tierra) están investigando la cura para la peste, y han mandado un Cyborg a Nueva York a por la información que les falta.
Pero en Nueva York vive un señor al que le gusta el mundo como esta, crucificar gente, quemar casas etc... y que es este señor.

Es un malo plano, malo y cabrón sin remisión y con una mirada...desconcertante. EL colega tiene aterrorizada la ciudad con 15 putos esbirros.
El bueno por su lado, es un tipo de persona de nombre impronunciable, que son entre "luchadores por la libertar" y mercenarios. Lo de luchadores por la libertad no se entiende porque en la película no existe ningún tipo de ser u organismo represor como Skynet o John Travolta en "Campo de batalla, la tierra". El colega tenia una familia, y el malo, se los mató, gratuitamente y sin ningun motivo mas que joderle. Pero no joderle por ser el, sino porque pasaba por allí. y el ahora, busca venganza.
El Cyborg, es una tía, que antes era humana y que se ha convertido en cyborg para ir a Nueva York a por la cura de la peste, aunque no se aclara para que exactamente hace falta que sea una cyborg, y desde luego en la película el serlo no le aporta nada ni a ella ni a la trama. Si hubiese sido una científica sin mas, la película habría sido igual. Ni siquiera es la protagonista femenina de la cinta, que es la tía que acompaña a Van Damme en su búsqueda de venganza, y le convence para que ayude a la ciborg.
La batalla final se hace en una maqueta bastante mal hecha y con el cielo azul tormentoso. Y se acaba en 90 minutos.
Como ya he dicho, es una película mala, que no aporta nada al genero. Todos los exteriores, salvo la maqueta del final, y el cachito de ciudad destrozada del final están rodadas en descampados o fabricas abandonadas, y es que se ve que tenian poco presupuesto. Merece la pena verlo? si te gusta el tipo de cine y ver a Van Damme dando patadas pues bueno, sino tienes nada mejor que hacer, se puede pasar el rato.